Menu
MENU COQUILLE - 28 €
Salade de gésiers de poulets a la gersoise
ou
Jambon de Serrano et Melon Charentais
ou
Escargots Petits gris du Quercy sauce crémeuse champignons couscous fin
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Filet de saumon grille belle mayonnaise pommes vapeur légumes salade
ou
Aiguillettes de canard sauce ail noir et champignons légumes rôtis frites
ou
Echine de porc fermier sauce ail noir frites légumes salade
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Glace vanille et abricot napoléon
ou
Moelleux au chocolat crème anglaise spéculoos et chantilly
MENU PRESTIGE - 46 €
Assiette gersoise foie gras à l'armagnac et magret fumé
ou
Carpaccio de Saumon Gravelax maison aneth citron vert et crème raifort
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Filet de bœuf beurre vigneron légumes rôtis frites salade et flan de légumes
ou
Truite des Pyrénées aux amandes pommes vapeur légumes rôtis
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Assiette de fromage
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Fraise melba
ou
Moelleux au chocolat et crème anglaise
ou
Coupe de fraises Melba
ou
Coupe coquille crème glacée châtaignes confites Armagnac
ET TOUJOURS NOS RIS DE VEAU SAUCE ARMAGNAC
FILET DE BOEUF CHAROLAIS
SOURIS D'AGNEAU
CARPACCIO DE SAUMON GRAVELAX MAISON ET SON SORBET BASILIC
RÉSERVATION CONSEILLÉE AU 07 64 76 20 20
La carte des gourmands
Escalope de foie gras poêlé aux pommes
Coeur de filet de boeuf
Queue de lotte au beurre
Noix de saint jacques
Ris de veau
Rognon de veau
Et pour les amateurs de vins
Vin au verre : 7 €
150 références de vins
Une large carte de plus de 105 vins français (toutes régions), provenant en majorité de viticulteurs indépendants garantissant une gestion raisonnée des vignes,
quelques références de vin biologique,
une sélection de 4 vins de qualité au prix de 5 € le verre,
Venez déguster une planche et une très bonne bouteille à la coquille !
BON APPÉTIT !
N'hésitez pas à réserver, le Patio est prêt à vous accueillir.
* Merci de vous adresser à l'équipe pour toute demande relative aux allergènes.
Pensez à réserver par mail auprès de la lacoquilledesaintantoine@gmail.com ou au 07 64 76 20 20
Nous acceptons les chèques vacances ANCV.
