Menu de Pâques 2026 au restaurant la Coquille à Saint Antoine dans le Gers

Samedi, dimanche et lundi de Pâques 2026

MENU DE PAQUES - 42 €

 

ASSIETTE GERSOISE FOIE GRAS A L'ARMAGNAC ET MAGRET FUME

OU

SAUMON GRAVELAX MAISON ANETH ET CITRON VERT

 

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GIGOT DE 7H LEGUMES ROTIS HARICOT BLANCS AU THYM

OU

AIGUILLETTE DE CANARD SAUCE AIL NOIR LEGUMES ROTIS FRITES

OU

FILET DE DORADE ROYALE POMMES VAPEUR LEGUMES ROTIS

 

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ASSIETTE DE FROMAGE

 

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BABA AU RHUM

OU

TARTE TATIN BOULE DE GLACE

OU

COUPE COQUILLE AUX MARRONS CONFITS ET ARMAGNAC

 

MENU PASCAL – 28 €

 

Terrine du chef maison a l'armagnac
ou
Chipirons au piment d'espelette

 

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Navarin D'agneau de Lavit en Lomagne légumes rôtis Frites
ou
Filet de saumon grillé légumes rôtis et pommes vapeur salade de mâche

 

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Assiette de fromage fermiers

 

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Coupe Dame Blanche au Chocolat Chaud
ou
Biscuit Opera au chocolat et cafe